Pão de aveia e sementes girassol e abóbora { vegan, sem glúten, sem açúcar, sem ovos, sem lactose}

Ingredientes:

• 2 canecas de flocos de aveia
• 1 caneca de sementes de girassol
• 1/2 caneca de sementes de abóbora
• 1/3 de caneca de chia
• 2 a 3 colheres de sopa de psyllium
• 3 colheres de sopa de óleo coco
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 caneca de água

Modo de fazer:

1. Juntar todos os ingredientes secos e misturar bem.
2. Juntar os ingredientes húmidos e misturar bem com as mãos ou uma colher.
3. Untar uma forma de bolo inglês e despejar a massa e calcar.
4. Deixar descansar no mínimo 6 horas.
5. Levar ao forno a 180º no mínimo 60 minutos e verificar.
6. Deixar arrefecer 2 horas antes de cortar.
7. Servir com banana e manteiga de amendoim ou guacamole, ou húmus ... pode também torrar.

SIMPLES, SAUDÁVEL E SABOROSA