domingo, 6 de novembro de 2016

Ovos Escalfados em cama de abacate e espinafres { saudável }

Hoje simplesmente não nos apetecia jantar nada pesado e não nos apetecia sopa também. Há dias assim... Depois de olhar para dentro surgiu esta ideia e que bem que nos soube .

Ingredientes:

Serve 4 :


  • 4 fatias de pão de cereais
  • 4 ovos biológicos
  • 2 abacates
  • folhas de espinafre
  • folhas de alface
  • sumo de lima ou limão
  • azeite
  • sal e pimenta preta 



Como fazer:

Escalfe os ovos em agua a ferver com vinagre durante 3 minutos.
Abra o abacate, cortando-o ao meio e corte-o em fatias e regue com o limão.
Numa fatia de pão coloque as folhas de alface, espinafre e a seguir o abacate.
Regue com o azeite e tempere com o sal e pimenta.
Coloque o ovo escalfado e tempere ou não.


Uns já no prato só com alface .



SIMPLES, SABOROSO E SAUDÁVEL