Sem produtos de origem animal. Normalmente demolho as amêndoa. mas para fazer manteiga não há necessidade
Ingredientes:
1 caneca de amêndoas
Como fazer:
Espalhar as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal
Tostar (grill) por 5 a 10 minutos ( opcional)
Deixar arrefecer completamente
Adicionar as amêndoas torradas num processador de alimentos ou liquidificador e triturar na velocidade máxima até virar uma farinha.
Limpar o copo e triturar novamente
Á medida que se vai triturando a farinha começa a formar uma bola de massa.
Mexer e voltar a triturar, até obter a consistência desejada.
Colocar a manteiga num frasco de vidro e armazenar no frigorífico.
SIMPLES, SABOROSA E SAUDÁVEL
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